Como tirar fotografias gastronômicas como se estivesse num restaurante, mesmo comendo na segurança de casa, você pode registrar os alimentos dos seus restaurantes preferidos.

Embora os restaurantes já tenham aberto ao público, com as devidas medidas de segurança devido à pandemia provocada pelo novo Coronavírus, existe ainda quem prefira comer na segurança de sua casa. Mas isso não significa que não possa pedir diretamente dos seus restaurantes preferidos. Muito pelo contrário, ainda é uma solução bem vinda, enquanto estamos na pandemia.

Se está sentada no sofá e deseja desesperadamente reviver a experiência do restaurante de outrora, incluindo fotos de pratos dignos de Instagram, deve considerar reservar um tempo para preparar a sua refeição de acordo com a necessidade.

Estilizar a comida que encomenda traz-lhe uma sensação de normalidade e não que estamos na quarentena. Então tente preparar o ambiente para isso, uso de velas, um mesa bem posta e principalmente organizar a comida, como se estivesse realmente em um restaurante ou pizzaria, antes mesmo de saboreá-la. Separa esse tempo para deixar a comida atrativa.

Como tirar fotos dos alimentos dignas do Instagram?

Mas se não sabe qual é a melhor forma de tirar fotografias da comida de forma que sejam dignas de publicar na sua página de Instagram, vamos dar algumas dicas de como fazer:

• Comece por reaquecer a comida antes de começar a estilizar, reserve um momento para reaquecer a comida. Não só terá um gosto melhor, mas também contribuirá para a estética geral da refeição.
• Se tiver encomendado bifes, por exemplo, pode colocá-los no forno por alguns minutos. Outra alternativa é colocá-los na frigideira para ajudá-lo a formar uma nova crosta.
• Deixe o tipo de comida ditar que pratos deve usar. Se tiver algumas opções de pratos diferentes para escolher, deixe o estilo da comida determinar qual o prato a usar. Se você tem uma refeição com muitos bifes, eu ia colocar num prato branco enorme e fazer do bife a verdadeira estrela.
• Se quer tirar fotografias, opte por pratos que conversem com a comida, então pode ser pratos decorados e também os de cores neutras, se os tiver. Isso permite que a comida seja a única coisa que brilha.
• Divirta-se a preparar a comida. Você pode muito bem empilhar a comida num prato e pronto, mas não tenha medo de usar a sua criatividade. E tente ser “o Chef” e inove na hora de montar o prato e ganhe os elogios dos amigos e familiares.
• Digamos que tem uma proteína com puré de batata e um prato vegetariano como acompanhamento. Deixe a proteína ser a estrela e pense em como o restaurante poderia tê-la servido.
• Os amidos são uma boa maneira de colocar uma camada de base no seu prato e, em seguida, colocar todos os outros elementos em cima dele.
• Adicione os seus próprios toques finais. Alguns restaurantes incluem as guarnições de que o seu prato precisa. Mas não deixe de adicionar os seus próprios toques. As ervas dão um toque de cor e o sal final adiciona alguma textura. Se preferir adicione um fio de azeite no final.

Galeria de imagens do que pode ser feito em sua casa com a fotografia gastronômica

Confira abaixo algumas ideias de fotografia do nosso cliente Unique em Casa, que prepara os melhores pratos do seu buffet para ser entregue em casa. E a pegada do Unique em Casa é o de usar sua criatividade na hora de servir aos seus convidados.

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